El Restaurante Agatxao de Los Santos, recomendado en la Guía Repsol 2021 junto a otros cuatro extremeños

Además de los 7 restaurantes extremeños situados en lo más alto de la Guía Repsol por haber conseguido sus soles- el figon de Eustaquio de Cáceres, Trre de Sande de Cáceres y Dromo , en la guía Repsol 2021, aparecen por primera vez como recomendados 5 restaurantes extremeños. Entre ellos el restaurante Agatxao Cooking Loft de Los Santos de Maimona que dirige el prestigioso chef Juan Enrique Fernández.

También han sido recomendados, junto al restaurante santeño, Carnívora de Badajoz, La Finca de Jaraíz de la Vera, Parada de la Reina de Plasencia y Versátil de Zarza de Granadilla.

Aparecer como restaurante recomendado en una guía gastronómica tan importante como la Repsol, supone un gran trabajo y un hecho muy importante ya que eso requiere hacer una cocina ejemplar que los responsables de la Guía han tenido que probar y por eso la recomiendan. También es un paso para conseguir los soles Repsol que ponen de relieve la continuidad en la calidad del restaurante y un prestigio de carácter internacional para el restaurante y el Chef que las consigue

Estos cinco restaurantes recomendados en la Guio Repsol de 2021, se suman a los 9 que adquirieron esta categoría el año pasado: Albalat (Cáceres), Arco (Zafra), Casa Maila (Olivenza), Dromo (Badajoz), El Alma del Genio (Badajoz), Eustaquio Blanco (Cáceres), La Rebotica (Zafra), Quinto Cecilio (Medellín) y Succo (Plasencia), y a los 11 que ya la tenían de años anteriores: A de Arco (Mérida), B-Nomio (Cáceres), Castúo (Almendralejo), Corral del Rey (Trujillo), El Laurel (Badajoz), El Rinconcillo (Monesterio), La Meancera (Nuñomoral), Lugaris (Badajoz), Madruelo (Cáceres), Nardi (Hervás) y Ábako (Villanueva de la Serena).