El olivar se verá más afectado por la sequía que el viñedo según el Pte. de la Cooperativa Zapata de Toro

Las dos olas de calor que ya ha sufrido el campo extremeño se va a notar en la evolución de plantas como la vid y el olivar aunque según el presidente de la Cooperativa Virgen de la Estrella de Los Santos, Juan María Zapata de Toro, «Aún es pronto para evaluar la ola de calor, aunque lo que está claro es que no ayuda».

La uva y la aceituna

Respecto a producciones en cultivos como la vid y el olivar, señala Zapata que «se encuentran adelantadas, comparadas con un año normal. La de uva se presenta como una campaña normal, con todas las salvedades que implica que falten mes y medio o dos meses para culminar la maduración; mientras que la de aceituna será una campaña muy corta, lastrada por la sequía y la buena producción del año pasado»