Francisco Javier Ruiz ganador del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'El Piropo Blanco'

El primer premio del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'El Piropo Blanco' ha sido otorgado por el jurado a Francisco Javier Ruiz de Cobisa, de Toledo. José Rentero de Linares (Jaén) recibía el segundo premio y el Plato Creativo. El tercer premio fue para J. Carlos González de Dos Hermanas (Sevilla).

También participaron en este evento los cortadores Felipe Gil Díaz (Carcaboso, Cáceres); Jerónimo Minero (Zafra); Juan Ruiz Acosta (Almuñécar, Granada; y Francisco Vázquez (Fuente del Maestre, Badajoz).

Este concurso se celebraba ayer sábado 11 de junio en la Plaza de España y finalmente fueron siete los cortadores que durante dos horas y cuarto deleitaron al numeroso público asistente a este evento con sus cortes y platos mientras que los jueces valoraban minuciosamente su trabajo.

El organizador del concuerso fue el cortador profesional santeño Alberto Sánchez, en colaboración con la Coordinadora de Cofradías de Semana Santa, que este día instalaba una barra para recaudar fondos con el objetivo de poder mantener económicamente sus actividades. También cuentan con el patrocinio del Ayuntamiento de Los Santos de Maimona y distintas casas comerciales.

Los diferentes trofeos fueron entregados por el concejal de Cultura, Antonio Marín; el director comercial de Embutidos Morato, Antonio Morato; y la presidenta de la Coordinadora de Cofradías, Ceci Vázquez. Previamente todos los cortadores recibieron un recuerdo de su paso por el concurso.

El concurso ha estado avalado por la Liga Nacional de Cortadores de Jamón. De su dirección las planillas se han encargado Alberto Sánchez y Martín Calero (ambos integrantes de esta liga). Los jueces han sido Martín Navarro, Mª Teresa Campos, F. Javier Martínez y Martín Calero.