La crisis de la COVID aumenta el consumo de aceites en los hogares
COMO CONSECUENCIA, TAMBIén suben LOS PRECIOS ·
«Las cosechas se están adelantando porque ya no se persigue un mayor rendimiento en aceite sino una mayor calidad y estar antes en los mercados con aceites tempranos»- señala para Hoy Agro Fabián Gordillo, gerente de la Cooperativa Virgen de la Estrella
El gerente de la Cooperativa Virgen de la Estrella de Los Santos, Fabián Gordillo, ha participado en el suplemento especial 'Hoy Agro' del Diario Hoy editado este pasado viernes y dedicado, en parte, a la situación de los precios del aceite de oliva. El titular de la portada es que la crisis del COVID, mejora las perspectivas del aceite extremeño en un año de poca producción de aceitunas en el olivar.
Según se recoge en el reportaje de Celestino Vinagre, las ventas de aceite de Oliva se disparan en medio de la crisis. Noviembre y diciembre marcaron los mejores datos de las últimas ocho campañas por el aumento de la demanda en los hogares, lo que eleva el precio para los productores como por ejemplo la Cooperativa de Los Santos.
«Las cosechas se están adelantando porque ya no se persigue un mayor rendimiento en aceite sino una mayor calidad y estar antes en los mercados con aceites tempranos. La almazara busca una mayor calidad de los aceites para competir en la máxima categoría, la de los vírgenes extra»- señala Fabián Gordillo.
La Cooperativa Virgen de la Estrella de Los Santos ha conseguido recientemente una mención de honor en el Concurso-Cata de Aceite de Oliva Virgen convocado por la Diputación de Badajoz para aceites tempranos.
