Se confirma la escasa cosecha de aceitunas que, en la Cooperativa, rondará los diez millones de kilos

La campaña de aceituna escasamente va a llegar a los 10 millones de kilos en la Cooperativa Virgen de la Estrella de Los santos, según ha informado el presidente de dicha institución, Juan María zapata de Toro.

«Es una campaña que será menor que una normal y eso es debido a varios factores: el tiempo que no ha favorecido al olivar y el hecho de que se trate de una planta binaria que viene dando un año más y al siguiente menos».

Pero el año pasado fue excepcional, con 24 millones de kilos en la Cooperativa que excede a cualquier media de temporadas pasadas.

Como ha dicho un agricultor: «el año pasado cogimos también las de este año, porque la vedad es que en esta campaña nos vamos a quedar en un treinta o cuarenta por debajo de una campaña de las que nosotros consideramos normales».

El aceite sigue estando cara

Si a ese se une el hecho de que el barro está dificultando mucho la recogida, en algunas parcelas, advierten los agricultores se van a quedar sin coger los olivos que tienen menos fruto.

En cuanto a la calidad, en la Cooperativa se están haciendo bien los deberes de selección para que los aceites salgan con la mejor calidad. Un punto a favor de los socios de la Cooperativa es el precio elevado que tiene el aceite, lo que viene a paliar, en parte, la escasez de aceitunas.