Las abundantes lluvias pasadas han sido beneficiosas para el campo
ni a la vid ni al olivar han afectado negativamente ·
La vendimia está casi finalizada- apenas resta un 20 por ciento- y ahora comienza la recolección de aceituna de verdeo que se presenta muy buena al igual que la de almazara.
Las lluvias, que con gran abundancia cayeron sobre el término municipal de Los Santos de Maimona el pasado martes y miércoles, no han afectado a los cultivos más significativos del pueblo: vid y olivar.
«La vendimia – explica el presidente de la Cooperativa Virgen de la Estrella Juan María Zapata de Toro- estaba en esas fechas al setenta por ciento y por tanto con pocas uvas en el campo a las que no les ha venido mal el aguaje. La bodega de la cooperativa estuvo cerrada el miércoles, porque nadie salió al campo ese día, pero este jueves se ha vuelto a la normalidad de la vendimia, eso sí mojándonos y embarrándonos por la situación del campo tras la lluvias»
En cuanto al olivar, las lluvias son beneficiosas para que la aceituna comience a producir aceite, que es lo que ahora se pretende.
«Estamos ante una muy buena cosecha de aceitunas que esperemos se mantenga- señala Zapata- quien insiste en que las lluvias han sido beneficiosas para el campo».
Dentro de unos días comenzará la campaña de aceituna de verdeo: «Comenzaremos a coger la variedad manzanilla que ya ha deshuesado adecuadamente y está en su punto para ser recogida para aceituna de mesa en las fabrica de aderezo».
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