En la Casa del Pueblo y Vistahermosa

La III Matanza Tradicional del PSOE santeño será el próximo domingo

Matanza tradicional celebrad en 2018 /A. Magro
Matanza tradicional celebrad en 2018 / A. Magro

Esta actividad abierta a toda la población ya se ha convertido en un referente de la Casa del Pueblo y se ha consolidado como una de las grandes citas

ANA MAGRO

El PSOE de Los Santos de Maimona organiza, junto con la Asociación Cultural-Enograstronómica 'Gloria', su III Matanza Tradicional. Será el próximo domingo, 27 de enero, en la Casa del Pueblo –sede del partido- y la Plaza de Vistahermosa.

Esta actividad ya se ha convertido en un referente de la Casa del Pueblo y para la población en general, «cada año tiene más repercusión y gracias a la buena acogida del público ya se ha consolidado como una de las grandes citas», señala la agrupación en nota de prensa.

«Será un gran día de convivencia para todos los santeños y santeñas que quieran participar en esta actividad cultural tan arraigada en nuestro pueblo y tan importante para nuestra cultura», asegura el secretario general de la agrupación, Juan Barrientos, quien además indica, en que esta matanza cumple con la normativa exigida, «no habrá sacrificio público del cerdo –tal y como establece la ley-, se elaborarán las pruebas y se llenarán chorizos y salchichones, nuestra intención es continuar con esta tradición y darla a conocer entre los más jóvenes».

Un momento de la matanza llenando salchichones
Un momento de la matanza llenando salchichones / A. Magro

Las actividades comenzarán a las 9.00 horas con una degustación de dulces típicos y aguardiente y sobre las 10.00 horas se servirán las migas extremeñas con café. A partir de las 11.30 se comenzará a elaborar las masas de chorizo y salchichón, para luego, a las 13.30 horas degustarlas junto con el ya tradicional cocido extremeño y carnes a la brasa, todo elaborado en el momento.

También se han organizado juegos populares y talleres para los más pequeños y un año más se contará con la colaboración grupo de bailes regionales de la Asociación de Mujeres de Los Santos, que ofrecerán una exhibición en el quiosco de la música de la Plaza de Vistahermosa junto con el grupo infantil de bailes regionales.

Todos los vecinos que deseen compartir este día de convivencia están invitados a participar en esta actividad, abierta a todo el pueblo, y que ha contado además con la colaboración de Diputación de Badajoz, el Ayuntamiento de Los Santos de Maimona, la Asociación de Mujeres con su taller de Bailes Regionales y el grupo infantil de Bailes Regionales de Los Santos. Mención especial quiere tener el PSOE con los matanceros titulares que hacen posible esta actividad: Resti Monge y su hijo César.